Agurkerne snittes i tynde skiver, drysses med salt og trækker i en skål i 1 time eller længere. Eddike og sukker blandes og koges op og afkøles. Agurkerne knuges fri for væde og vendes rundt i eddike lagen. Er spise klar med det samme.
Agurk salat
2 agurker
3-4 tsk. salt
1½ dl eddike
1½ dl sukker
Vi har sendt en mail