Aubergine plante

En uges tid efter plantning giver du planten den første gødning. Læs anvisningerne på emballagen og start sparsomt op.

Aubergineplanterne er selvbestøvende, men det er en god ide at ryste planterne forsigtigt, for at ryste pollen rundt mellem blomsterne på planten.

Plant aubergineplanten på et solrigt sted i drivhuset eller i haven. Auberginer elsker sol. Bind grenene op ad en snor eller stok, så de ikke knækker, efterhånden som auberginerne vokser.

Lader du auberginerne sidde for længe på planten, bliver de bløde og fyldt med kerner. Høst auberginerne når de er unge faste og blanke.